Ankara’da halka tatlısı, özellikle sokak lezzetleri arasında önemli bir yer tutar. Kızgın yağda çıtır çıtır kızartılan ve ardından şerbetle buluşturulan halka tatlısı, hem pratik hem de lezzetli oluşuyla başkentlilerin favori atıştırmalıklarından biridir. Genellikle seyyar arabalar veya küçük tatlıcılarda satılan bu tatlı, uygun fiyatı ve doyuruculuğuyla her yaştan insanın ilgisini çeker. Ankara'nın cadde ve meydanlarında sıkça rastlanan halka tatlısı tezgahları, özellikle akşam saatlerinde yoğun ilgi görür.